三重県伊勢市「炭火焼肉・匠」の持ち帰り弁当は、炭火焼きの柔らか松坂牛!肉の温度がちょうどいいので、口に入れると柔らかさが際立ちます!

三重県伊勢市「炭火焼肉・匠」の持ち帰り弁当は、炭火焼きの柔らか松坂牛!肉の温度がちょうどいいので、口に入れると柔らかさが際立ちます!

【店名】
炭火焼肉 匠(たくみ)

【所在地】
三重県伊勢市

【性別】女性
【年齢】
46歳
【職業】
無職


【お店を知ったきっかけ】
その日泊まるホテルのコンシェルジュさんが美味しい松阪牛のお店とおススメしてくれたので、電話で弁当を予約してみた。

【誰と行ったか】
一人で行った。




【お店の雰囲気】
駅から近い場所にあって、店は人が入れば混雑するくらいあまり大きくない。
店員は丁寧。
コロナ禍でお客さんは不在。
通常は予約が必要と思われる。
駅に近いので、駐車場があるかは不明。
有名店と聞いていたが、清潔感のある店内。
電話で予約して訪問したが、引き取り時間もきちんと守ってくれていた。
店主は若い男性で、コロナが終われば大いに繁盛していると思われる。

【注文したもの】
松阪牛弁当




【感想】
松阪牛が本当に柔らかくて、感動した。
味付けのタレも、弁当のごはんも美味しかった。
お米の味には割とうるさいほうだが、お肉もお米もおいしかったので、満足した。
持ち帰りしかできなかったので、器はプラスティックだったが、別にお肉を追加注文したかった。
さすがに持ち帰りなので、熱々では食べる事ができず残念だったが、ちょうどいい焼き加減で、ちょうどいい大きさにカットしてあり、弁当になっていたので、食べ過ぎる事なく一番美味しい量を食べれたと思う。
ホテルのコンシェルジュさんが紹介してくれたけど、少し不安があった。
でもその不安はホテルに戻って食べて、また食べたいと思った。
次回、伊勢に行ったときは、お店で食べたいと思っている。




【他のメニューやトッピングなど】
持ち帰りだったし、弁当もきまったものしかなかったので、追加注文ができなかった。
お酒も美味しそうだった。
ナムルもたくさん食べたかった。
肉質にこだわっているようなので、次回はその肉それぞれを食べてみたいと思っている。




【エピソード】
伊勢市駅に着いたときには、お店の終了時間に近かった、ホテルに寄ってからお店に向かったので、駅から予約の電話をした時間よりも少し遅れてしまっていたが、何事もなく対応してくれて安心した。
カードも利用できて便利だった。
予約していたが、少し待たされたので、おそらく最後の工程を仕上げてくれていたと思った。
推測ですけど。




【知人の評判】
旅行先なので、知人の評価はありませんが、ホテルのコンシェルジュさんが真っ先に勧めてくれたので、それを信じて注文しました。
三重といっても松阪市ではない、伊勢市なので、少し不安ではありましたが、ネットで調べても上位に出てくるので有名なお店なんだと思います。




【他との比較】
今まで食べたお肉に比べると、丁度良い柔らかさで、驚きました。
松阪牛ってこんなに味が違うんだと思いました。
ホテルなどで有名牛をたくさん食べてきたとは思いますが、弁当でちょうどいい焼き加減とタレの味が忘れられません。
口に含んだ時の柔らかさは、温度がそれほど熱くなかった事もあって、よく感じる事ができたとおもいます。




【価格と満足度】
弁当で1800円だったので、ちょっと贅沢かと思いましたが、食べたら本当に美味しかったので、2つ買えば良かったと思います。




【期待すること】
弁当のメニューがもう少し多ければ良かったと思いました。
焼いたお肉だけとか、お肉を増量できたりとか、ナムルとか、サイドメニューのお持ち帰りも作ってほしいと思いました。
初めてだったので、たくさん注文できずにいましたが、次に伺う時にはもう味が分かったので、色々なお肉の種類を注文して食べてみたいと思います。



駅から近い、ホテルから歩いて行ける、酔っても迷わない、お肉が柔らかくて美味しい、お店が清潔、お肉の質に自信をもって営業している。
コロナ禍でお客さんが少なかったので、衛生的にも優れていそう、電話の対応が良かった。
ホテルのコンシェルジュさんのお墨付き。
伊勢市にあるけど、松阪牛をお値打ちに食べる事ができる。