兵庫県明石市藤江の焼肉『うしわか』。ファミリーセットがとんでもなくボリューミーだが3人で食べきったぞ

兵庫県明石市藤江の焼肉『うしわか』。ファミリーセットがとんでもなくボリューミーだが3人で食べきったぞ

【店名】
うしわか

【所在地】
兵庫県明石市藤江

【性別】男性
【年齢】
34歳
【職業】
会社員


【お店を知ったきっかけ】
以前は、畑、田んぼでした。
そこを潰して出来たお店です。
あまり近辺な焼肉屋がなかったので出来た時点で気になりました。

【誰と行ったか】
家族5人で




【お店の雰囲気】
一階が駐車場、二階が店舗です。
座席はテーブル席7,8つ 座敷席が3,4つあります。
予約は18時からできます。
18時以降からお客さんがどんどん入っていって食べれない可能性があるので1番は17時から18時までの間に入店した方が良い。
私達も何回も電話しても18時以降からの連絡でしか予約は承れないとの事ですので、毎回17時半に行ってます

【注文したもの】
ファミリーセット、厚切りハラミ




【感想】
お肉がとても綺麗で3〜4人で食べるのであればこのメニューがおすすめです。
ムシブタ四切れ、キムチ、サンチュ、肉の盛り合わせが出てきます。
特にカルビ系は噛み締めるたびに肉の甘さが広がり、お米が必ず欲しくなります。
タレも程よい甘さで老若男女問わず好まれる味です。
そしてもう一つが厚切りハラミ。
拳2個分くらいの大きなはらみがタレと刻んだ紫蘇の葉に絡んで出てきます。
これをそのまま焼いていき、両面焼いた後ハサミでチョキチョキ切って、口に入るサイズにして食べます。
カルビの甘い脂身から、赤みをしっかり噛み締めることの出来るハラミ葉まさに正反対と言ってもいいほどの食感。
でも、それがさらにご飯が進むんです。
この二つはテッパンですね。




【他のメニューやトッピングなど】
ごはん大
→メニューにはそう書いてますが、実際来るのはマンガ盛りに近い様なボリューム。
ここに焼いたお肉をバウンドさせて食べてくれとでも言われてるような目でも楽しめるくらいの迫力。
食いしん坊は一人で、そうで無い人は家族でシェアして食べてください。




【エピソード】
私たち家族がかなりの大食いなので毎回このセットを頼むのですが…
過去に新人のアルバイトが対応してくれた時。
3人で食べる予定だったのですが、私が遅れていく形で先に両親がお店に行きました。
そして、ファミリーセットを頼んだのですが、3人で食べられないとアルバイトが思ったみたいで、店長に相談しに行き、提供出来ないと断られた事がありました。
しかし、結局3人で食べ切りました。




【知人の評判】
正直、ここのお店は穴場というわけではないのですが、このお店を知ってる、もしくは行ったことがあると言う友人は誰も居ません。
他のどこにでもあるようなチェーン店に行ってます。
それを聞くたびに、勿体ないなぁと心の中で優越感に浸ってます。




【他との比較】
お肉が比較的綺麗かと思います。
ホントの高級肉の様に、塩胡椒だけの様な味付けで食べてという肉が並ぶというようなものではのですが、タレも肉の良さを引き出しつつ、そこまで主張をしない非常に良い役割をしてます。
これに関してはオーナーがいい塩梅で味を調合してるんだろうなと思います。
スーパーの肉とは比べるまでもありません!




【価格と満足度】
正直申し上げると、単品のモノで見ると、平均的もしくは割高かと思います。
ですが、私がお勧めしたセットとハラミですと4人分お腹しっかり膨れて8000円以下で食べられます。
コスパ○です。




【期待すること】
メニューに関していうと豚の部位があるのですが、正直イマイチです。
確か沖縄ポークか何かだったと思いますが、そこまでお金払ってまでかなーと思います。
恐らくロースだとは思うのですが、焼肉屋で食べまるのなら『豚トロ』が食べたいです。
比較的良い肉を仕入れてるので豚トロも可能なのではないかな?といつも思ってます。



食べ放題に行きたいのならチェーン店に行っておいでと言いますが、普通に注文して美味しい肉食べたいのなら、絶対に勧めます。
セットと厚切りハラミ、さらに他の部位が食べたいのならテッチャンを食べてもらったら絶対満足します。
私達家族はいつもこれしか頼まないです。
酒無しで10000円でお会計になりますし、最初から冷たいお茶がピッチャーで来るのでお酒飲まない人にも有り難いです。