岩手県一関市「寿楽」はホルモンが苦手でもホルモンが好きになれるお店

岩手県一関市「寿楽」はホルモンが苦手でもホルモンが好きになれるお店

【店名】
寿楽

【所在地】
岩手県一関市

【性別】男性
【年齢】
34歳
【職業】
フリーランス


【お店を知ったきっかけ】
お店のことは、元の職場の先輩方を通じて知りました。
入店のきっかけは、先輩方に誘われて仕事終わりに食べに行ったり、忘年会・新年会で行く機会がありました。

【誰と行ったか】
主に、職場の先輩方と行きました。




【お店の雰囲気】
駅前の大通りから少し離れていますが、脇道から確認できる場所にあります。
駐車場は、お店の入り口前に車を2台停められますが、満車の場合は店主が別の場所を教えてくれます。
外観は、昔ながらのこじんまりとした佇まいです。
席数は、4人がけテーブル席が2席、4人がけ座敷が2席、10人程入る団体用座敷が一室あります。
店員さんは、丁寧ですし、話しやすく気さくで明るいです(家族のお母さん)
店主は、70代くらいですが元気よく接してくれます(家族のお父さん)
客層は、老若男女問わず、近所の方もふらっと立ち寄っています。
予約は、電話になりますが団体での予約の際に必要です。

【注文したもの】
ホルモンの辛ホルモンが美味しいです。
あとは「たれ」が美味しいです。




【感想】
基本的に豚バラや肩ロースなどが好みで、どちらかと言うとホルモンは苦手な部類でした。
ホルモンが苦手な理由としては、焼き具合が分からない・飲みどころが分からない、いまいち味がよく分からないなどありまして、どちらかと言うと焼肉の中では食べなくてもいい部類でした。
初めてホルモンを食べた時は、意外と美味しいと感じ、苦手だったはずのホルモンが好きになりました。
特に「辛ホル」と呼んでいる辛ホルモンに関しては、辛さが丁度いい辛さで、辛すぎず食べやすい辛さとなっているので、ご飯も進みますし、お酒を飲まれる方はお酒も進むようです。
少し焼きすぎかくらいの状態が、噛んだ時にカリッとする食感があり、噛んでいると丁度いい肉の油が出てきます。
そこに後から、辛さが少しずつ混ざるので、次々と食べていけるようなホルモンです。
器は焼肉屋さんらしい、銀の器です。
盛り付けに関しては、1皿1皿キレイに盛り付けてありますし量が多めです。
席はテーブル席以外は座敷なのでゆったり座って食べれます。




【他のメニューやトッピングなど】
肉以外のメニューに関しては、塩キャベツが美味しく、味付けが丁度よくキャベツも美味しいので次々食べれます。
あとは、クッパや冷麺もおすすめです。
ただし、量が多いので頼む際には極力お腹が少し空いてる状態で頼むのが宜しいかと思います。




【エピソード】
店主が元気な方で、来店される方がほぼ常連のお客さんなので、お客さんがお酒を飲んでいると店主も「混ざっていいか?」と言いながらお客さんに混ざって晩酌をしている時があります。
ホルモンが美味しいので、ついつい辛ホルモンばかりを食べ過ぎてしまい、最後に冷麺を食べる時に量が多いので苦しみながら食べている人もいます。




【知人の評判】
基本的に、焼肉に連れて行ってくれる時には必ず行きますし、一緒に行く方々もみんな気に入っています。
久しぶりだったり、そろそろ焼肉行きたいなと話が出た時には、必ず「寿楽」さんに行きたいなとなりますし、辛ホルが食べたいなと会話になります。




【他との比較】
通常のお肉に比べて、脂身が美味しく感じますし、しつこく感じることがないと思います。
スーパーなどですと、固すぎたり筋が多かったりパサパサしているお肉ありますが、寿楽さんでは全てのお肉が美味しく頂けます。
豚肉は甘味が感じられ、脂身もスッキリしていて食べやすいです。
牛肉も柔らかめで、筋のような部分もなく脂がしつこくなく美味しく食べれます。




【価格と満足度】
価格に関しては、基本的に安いと思います。
ただでさえ、量が多めなので満足の行く量と価格になっていると思います。




【期待すること】
注文する際、直接の注文になるので別な方法で簡略化出来ればお互いの為になるのではないかと感じます。
ご飯・冷麺・クッパは、量が多いのである意味ミニサイズ(子どもサイズ)があると助かると思います。
トイレが一度詰まった事があるようなので、新しくして頂きたいと思います。
夜も遅くまで営業してますが、店主さんが高齢だと思いますので、無理はしてほしくないです。



お店の雰囲気がよく、気軽に立ち寄れるお店です。
店主の元気がよくて、元気が貰えると思う。
ホルモンが苦手でも食べられる、むしろ好きになれる焼肉屋さんだと思う。
特に、辛ホルモンは必ず食べるべきだと思う。
少し通ぶるにはもってこいのお店だと思うし、知っていて損はないお店、周りの人を誘っていくならベストなお店だと思います。